评分
8.0/10
不给到五星的原因主要是贵，以及没有小料区，肉的质量可能比古蜀要高些。
简评
Chois是自助火锅，LeDu旗下的又一家走精致高级风格的中餐馆，装修环境是相当不错，洗手间用的都是戴森的烘手机。虽说是自助，但形式还是点菜，不是自己去拿。每十五分钟可以点一轮，一人最多点一定数量的菜，只有最基础的虾滑牛羊肉卷是包含在每人的自助价格里的，稍微高级一点的毛肚鸭血这种食材都要额外加钱。即便如此，基础价格也一点都不便宜，不点加钱食材也要人均40欧左右。
味道上还不错，番茄锅底很浓郁，食材新鲜度也可以，但有个很大的问题是小料的选择太少，没有正常火锅店都有的小料区，每桌只会给一碗芝麻花生酱和一碗香油+蒜，其他要什么调料得自己去找服务员要，还不一定有想要的。跟LeDu旗下另一家中高端餐馆森差不多，都是适合对就餐环境有点需求的情侣约会或者稀有客人聚餐，一般的吃火锅还是去古蜀更实惠。
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